- Estilo: Trapense (Dubbel)
- ABV: 7%
- Origen: Bélgica (Abadía de Westmalle)
- Perfil: Rico, complejo y equilibrado
Westmalle Dubbel es la icónica cerveza trapense de color marrón rojizo oscuro elaborada por los monjes de la Abadía de Westmalle. Gracias a su fermentación secundaria en botella, presenta un sabor rico y complejo donde destacan notas de caramelo, malta y ésteres afrutados que evocan el plátano maduro.
Al servirla, sorprende con una espuma espesa y cremosa que deja un elegante encaje en el vaso. Esta cerveza equilibrada se distingue por una sensación suave en boca y, sobre todo, por su final largo y seco. El nombre Dubbel hace referencia a la duplicación de los ingredientes originales, logrando una intensidad única fiel a la tradición monástica belga.
