Estilo: Russian Imperial Stout
ABV: 10%
IBU: 50
Origen: España (Cataluña)
Espina de Ferro 1348 es una Russian Imperial Stout catalana potente y de gran carácter, elaborada con malta base y hasta seis tipos de maltas especiales —entre ellas Munich, Barley, Chocolate Malt, Cara‑Pils, T‑50 y DRC— junto con los lúpulos Chinook y Cascade. De aspecto oscuro y espuma densa color canela, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor maltoso y amargor tostado (50 IBU), con una intensidad aromática que combina café expreso, cacao negro y ligeras notas licorosas. En boca presenta cuerpo robusto, textura cremosa y final prolongado, donde afloran matices de fruta seca y toques ahumados.
Cerveza ideal para disfrutar con calma entre 10 y 14 °C, sola o acompañada de postres de chocolate amargo o quesos azules, revelando toda la profundidad y sofisticación de una auténtica Imperial Stout catalana.
